SUZUGAMA(スズガマ)　ハンドメイドの白い器

SUZUGAMA(スズガマ)について

白い食器を夫婦で作っている、岐阜県土岐市の小さな食器工房。
suzugamaのうつわは粘土を練るところから。ホワイトシリーズの食器はひとつずつロクロを使って形にしていきます。
食器は料理を盛る道具にすぎませんが、毎日口を付け、手に触れる器だからこそ、少しの変化がこころを動かしていく。食卓から、次の暮らしを。

どんな料理にも合わせやすい定番の白い器。毎日使うものだからこそ本当に良いものを。 SUZUGAMAの白い器の素朴で素敵な佇まいが、お料理をより一層引き立ててくれます。 使うほどに愛着が増す、量産品には無いハンドメイドの風合いをお楽しみください。

普段の暮らしの中での使いやすさを考えたホワイトシリーズは、作家ものでありながら半磁器なので丈夫でお手入れも簡単、電子レンジもOK。日常使いにも特別なときにも、定番の器としていつでも活躍します。 ご家庭はもちろん、カフェやレストランなどお店の器としてもおすすめです。

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風合いについて

SUZUGAMAホワイトシリーズの白は真っ白ではなく、肌触りの良い温かみのある白を目指しています。 天然原料である粘土や釉薬には鉄分が混じっています。それらを取り除かず味わいにすることで、 様々なテイストのうつわと併せやすいようにしました。
また、日々の暮らしの中ではうつわを使う人が主役。 持ったり、洗ったり、口で触れた時も気持ちのいいことが大切だと考えています。

素材　半磁器について

強度は陶器と磁器の間、色はアイボリー。
磁器より優しく味わいがあり、陶器より丈夫な素材です。
とぎ汁などによる目止めは必要ありません。
優しい質感のために鉄粉は残してあります。
釉ムラ、ピンホールがある場合があります。
貫入がある場合があります。
若干の吸水性があるため、経年変化があります。

製造工程を動画でご紹介

さまざまなシーンで活躍するシンプルで温かみのある器。使用例をご覧ください。

SUZUGAMAホワイトシリーズの白は真っ白ではなく、肌触りの良い温かみのある白を目指しています。 天然原料である粘土や釉薬には鉄分が混じっています。それらを取り除かず味わいにすることで、 様々なテイストのうつわと併せやすいようにしました。

▼微妙な凹凸や素材の鉄分による小さな斑点があります。作品の味わいとしてお楽しみください。


▼WAN(ワン)シリーズ各サイズ。マメ皿は箸置きにもおすすめです。


▼フラットプレートのLサイズでかわいい盛り付けを。カフェごはんを楽しめます


▼ディッシュポット　深さがあるので煮物に最適。


▼スクーププレートにお気に入りのパンとサラダを。フラットプレートMは食パンに丁度いい大きさです。

▼ワンMサイズに和菓子をいれてみました。菓子楊枝はトリマメ皿に。


▼パスタプレートとフラットプレートS


▼うどんをボウルのMサイズに。軽く薬味を散らすだけで食欲がそそられます。


▼オムレツやウインナー、野菜など朝食をまとめてワンプレートに。フラットプレートM


▼フラットプレートLサイズならトーストも一緒にワンプレートに。


▼並べて使えば一層食卓が華やかに。いろんなお料理の盛り付けをお楽しみください。


▼取手に清流に流れ着いた流木を使った、丸いカタチが特徴のどんぐりポット。


▼半磁器なので丈夫でお手入れも簡単です。

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